O que é e como funciona a Dietoterapia – dieta baseada na Medicina Tradicional Chinesa

A Dietoterapia faz parte da Medicina Tradicional Chinesa – MTC - e está ligada a alimentação. O objetivo desta técnica é oferecer a quantidade de nutrientes e energia ideal para cada indivíduo conforme a sua necessidade.

Há muito tempo a sociedade se utiliza de alimentos e plantas medicinas para aliviar dores, curar doenças e proporcionar um equilíbrio corporal. A Dietoterapia é muito utilizada pelos nutricionistas que se beneficiam das propriedades dos alimentos para o organismo aproveitar melhor os nutrientes.

Como funciona a Dietoterapia?

Por meio da Dietoterapia os alimentos atuam como recurso terapêutico para a cura. Segundo a MTC, cada alimento possui uma energia que é capaz de harmonizar o corpo.

A Dietoterapia funciona da seguinte forma:

• As principais refeições para os chineses são o café da manhã e o almoço. Eles fazem uma ligação com a energia do dia (Yang) e a da noite (Yin). Por isso, como costuma se prevalecer a energia escura durante a noite, ou seja, o Yin, deve-se cuidar com o excesso de comida para que se tenha uma boa noite de sono e um ótimo despertar;

• A água ocupa um ponto central na Dietoterapia. Segundo a Medicina Tradicional Chinesa, não se pode deixar de beber água por um longo período;

• O consumo de frutas e grãos é comumente indicado para este tratamento, pois eles proporcionam estabilidade;

• Outro ponto de destaque é a mastigação que deve ser calma e devagar para que os alimentos sejam bem triturados;

• O horário é outra questão importante na Dietoterapia. Criar o hábito de se atentar para os horários das refeições, além de não ficar muito tempo sem consumir algo e, também cuidar para que os alimentos ingeridos fora do horário não desequilibrem a energia do corpo;

• Na Dietoterapia é muito evidenciada a importância dos sabores na nossa alimentação. Alguns alimentos são capazes de ‘espantar’ a tristeza como a pimenta, gengibre e agrião. Contudo, é importante ter atenção a temperatura do preparo de qualquer alimento para que não prejudique o organismo;

Os benefícios da Dietoterapia

• Ajuda a emagrecer;

• Diminuição de dores e mal-estar;

• Proporciona um conhecimento melhor sobre o corpo.

Sentimentos e Emoções x Corpo Físico

Algumas pesquisas mais atuais já vêm mostrando ao longo dos estudos, que o desenvolvimento de diversas doenças pode estar diretamente ligado a sentimentos e emoções mal trabalhadas.

Para a Medicina Tradicional Chinesa esta ligação é muito evidente. Para os chineses, as sete emoções básicas estão relacionadas às funções orgânicas que é são a raiva, a alegria, a preocupação, o pensamento obsessivo, a tristeza, o medo e o choque (pavor).

Entenda as conexões!

Medo está ligado ao rim, que é facilmente percebido quando alguém urina frequentemente. Já a raiva é associada ao fígado, que a longo prazo pode causar depressão. A tristeza por sua vez tem um vínculo com os pulmões. No caso da alegria está vinculada ao coração. A preocupação está relacionada com a energia do baço e o choque também conectado com os rins e coração.

De forma ampla, a grande maioria das pessoas podem aderir a Dietoterapia. Afinal, ela proporciona um conhecimento melhor sobre o corpo e, também, sobre os alimentos que ingerimos.

Movimento é Saúde!

No Movimento Saúde, todo o tratamento e acompanhamento do paciente/aluno inclui a prática de Atividade Física e Terapias Orientais. E a Dietoterapia é uma das bases essenciais nos atendimentos e resultados. Dessa forma, recomendamos o uso de determinados chás, ervas, alimentos, bem como Florais de Bach para suporte ao processo total e alcance de resultados positivos do aluno.

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